Налог на сахар привел к 50%-ному сокращению потребления детьми сахара из безалкогольных напитков в течение трех лет после его введения в Великобритании.
Недавнее исследование показало, что потребление сахара детьми из безалкогольных напитков в Великобритании сократилось вдвое в течение трех лет после объявления налога на сахар в 2016 году.
Исследование, опубликованное в Journal of Epidemiology and Community Health, показало, что введение налога, который вступил в силу в апреле 2018 года, привело к заметному снижению ежедневного потребления сахара как детьми, так и взрослыми.
Исследование проанализировало данные почти 8 000 взрослых и 7 600 детей за десять лет и показало, что ежедневное потребление сахара детьми снизилось примерно на 4,8 грамма, а взрослыми – на 10,9 грамма после введения налога.
Несмотря на такое сокращение, потребление сахара по-прежнему превышает рекомендуемые нормы, способствуя развитию кариеса, ожирения и других проблем со здоровьем.
Эксперты, в том числе доктор Нина Роджерс из Кембриджского университета, возглавлявшая исследование, считают, что успех налога на сахар в отношении безалкогольных напитков должен побудить правительство Великобритании распространить этот налог на другие продукты и напитки с высоким содержанием сахара.
Исследование подчеркивает эффективность налога в улучшении здоровья населения и призывает политиков рассмотреть дальнейшие меры по повсеместному снижению потребления сахара.
